Pesto alla genovese
con olio extra vergine di oliva
ABBINAMENTI SUGGERITI
ideale per condire la pasta. Si consiglia di diluire nel piatto da portata la dose desiderata di pesto con alcuni cucchia i d'acqua di cottura della pasta.
Olfattivamente si presenta con un profumo delicato ma persistente di basilico fresco, aglio e formaggio stagionato.
Dal gusto saporito e leggermente piccante.