Tarassaco
Intenso e speziato
ABBINAMENTI SUGGERITI
Si sposa molto bene con verdure dal gusto deciso, come i peperoni o con carni di maiale. Ottimo con formaggi dalla bassa sapidità
Il miele di tarassaco è molto aromatico, ha un sapore leggermente amaro che ricorda l’infuso di camomilla.
Ha proprietà purificanti, diuretiche e drenanti, ottimo per una dieta antiossidante.