Novello
Sapore Giovane
ABBINAMENTI SUGGERITI
da impiegare a tutto campo, se ne evidenziano le caratteristiche su un tozzo di pane. Ottimo a crudo sui bolliti, nei risotti e in ogni pietanza calda della cucina invernale.
Il Novello, disponibile solo nei primi mesi dalla spremitura, esalta da subito le caratteristiche dell’annata di produzione.
Dall’aroma fresco ed equilibrato, presenta sentori di carciofo e di erba con un fine retrogusto di mandorle.